NITRÓGENO

Para el sector industrial, el nitrógeno gaseoso es utilizado en la industria alimenticia como preservante y como apoyo para crear texturas semisólidas de ciertos productos como margarina y mayonesa. Por su parte, en las bebidas y en la industria de café se utiliza para presurizar los envases y mantener su integridad. En otras industrias como pinturas y barnices, y aceites comestibles, se utiliza para volver inertes ciertas superficies, así como desoxidar y proteger otras de tipo metálicas. También es útil para limpiar y mantener tuberías de distribución de inflamables de pozos geotérmicos y de equipo de la industria petrolera y de gas natural. En ocasiones puede actuar como un asfixiante simple por lo que debe ser utilizado cuidadosamente por ser un gas inodoro, incoloro e insípido.